江苏淮安市三官殿酒业有限公司是一家以白酒生产、销售为主营业务的公司。公司坐落在开国总理周恩来的家乡——楚州。公司占地68亩，员工总数128名。公司是淮安市重合同守信用企业，江苏省优秀企业，精湛工艺卓越品质公司采用传统五粮酿酒的全套工艺，精选高粱、小麦、糯米、大米、玉米五种粮食，酿造浓香型白酒。酿造用水含有锶、碘、溴、锗等多种有益人体健康的微量元素，是国家级优质天然饮用矿泉水。公司所在地是最佳取水泉眼。公司总工程师是享受国务院特殊津贴的著名白酒专家。在专家的带领下，公司30余名制曲、酿造、调酒等岗位的技术人员，组成了淮安市级白酒技术研究中心。公司是江苏食品学院等八所大专院校学生的实习基地。强大的技术支持，让公司的产品质量稳步提高。公司产品既保持了传统五粮酒的典型风味，又具有苏酒长处；既香气浓郁又绵柔淡雅，可谓独树一帜，为浓香型白酒大家族增添了一朵兼川酒和苏酒之长的奇葩--三官殿系列酒。公司生产设备的技术水平达到白酒业的先进水平，其中水处理设备及滤酒设备达到顶尖水平。公司现有年生产能力2万吨。与之相配套的粮库、曲库、储酒库、包装车间、成品仓库等设施配套齐全。优秀团队专业管理公司实行“职业经